Dmitriy Berdasov (berdasov.online) wrote,
Dmitriy Berdasov
berdasov.online

Categories:

Новая книга Александра Петроченкова "ПИВО".

INT_0010_TITLE

6 февраля 2014 года на МПК состоялась презентация книги "Пиво" Александра Петроченкова apetrochenkov. Это совместная продукция издательств BBPG и "Эксмо". Спонсором этого дорогостоящего издания выступила Московская Пивоваренная Компания. Фактически, это третье издание книги "Пиво. Путеводитель". Два предыдущих издания выпускались тем же издательством в 2003 и 2008 годах.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

"Этот наш проект длится уже добрых 10 лет. Но новое издание потребовало изрядного дополнительного труда. Работа над нынешней версией книги продолжалась полтора года, с июня 2012 года. Текст переписан практически полностью и его объем в сравнении с прошлым изданием увеличен почти в полтора раза. Появились новые иллюстрации, описываются новые марки пива, новые факты и события, у книги новое оформление. И хотя формат издания остался прежний, книга стала на сотню страниц толще."
Александр Петроченков

INT_0007

Главный пивовар Московской Пивоваренной Компании Михаил Ершов поздравляет автора с выходом книги.

INT_0005

"Книга толстая и тяжелая, словно том энциклопедии. Приятная мелованная бумага. Цветные иллюстрации. А запах! Книга отпечатана в Литве тиражом 2750 экземпляров. Сотрудники издательства не скрывали своего удовольствия тем, какой получилась эта большая книга. Ведь они тоже вложили большой труд в ее создание. Надеюсь, что и читателям книга "Пиво" понравится."
Александр Петроченков

INT_0009

Читатели и "пивные эксперты". Справа Александр Иджон idjon.

INT_0011

Во время мероприятия гостей угощали Барным Бархатным и "Хамовники Гранд Эль".

INT_0012

Павел Егоров paul_egorov отправляет фотографии в Facebook.

INT_0015

Александр Петроченков apetrochenkov подписывает книги читателям.

INT_0017

А это мой экземпляр :), кстати, который я выиграл в конкурсе "знатоков пива". Спасибо издательству BBPG.

INT_0021

После презентации для желающих небольшая экскурсия по МПК.

INT_0026

Цех подготовки воды. Вода берется из 6 артезианских скважин 190 и 320 метров, фильтруется, чем достигается ее оптимальный соляной состав.

INT_0033

Варочный цех. Каждые сутки здесь рождается на свет 12 - 15 тысяч гектолитров сусла.

INT_0028

Для варки используется 6 огромных котлов фирмы Ziemann.

INT_0030

INT_0032

INT_0035

Надо тоже отметиться у варочного котла :).

INT_0037

Бродильное отделение. Здесь после 7 - 10 дней главного брожения молодое пиво рождается на свет. После пиво выдерживают в течении 1 - 2-х недель при температуре - 1,5 градуса. Брожение происходит в резервуарах, называемых Цилиндро-коническими танками (ЦКТ).

INT_0044

INT_0050

Лаборатория предприятия круглосуточно осуществляет контроль выпускаемой продукции. Проводится не менее 100 физико-химических анализов продукции.

INT_0053

После этого пиво разливают в тару и отправляют потребителю. Более подробно о процессе варки пива вы можете узнать сами на экскурсии по заводу МПК - http://mosbrew.ru

INT_3596

Еще раз поблагодарю Александра Петроченкова за книгу, а МПК за вкусное пиво.

Tags: МПК, Пиво, Экскурсии
Subscribe
promo berdasov.online january 1, 2016 00:00 296
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства, короче все, что связано с Московским метрополитеном и не только с московским. Смотрите уже отснятые станции, подписывайтесь…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments