?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Да да, именно такую фразу произнесли руководители Туровского молочного комбината во время презентации этого предприятия. А предистория такова. Случайным образом, введение в строй этого предприятия совпало с введением санкций на ввоз продуктов питания из ЕС в Россию. И началось импортозамещение. Белорусская продукция стала массово завозиться в Россию. Уверен, что большинство моих читателей пробовали продукцию под брендом Bonfesto, а сейчас смотрим, как это делается.





1. Туровский молочный комбинат расположен в старинном городе Туров. Предприятие молодое, но уже сейчас является одним из градообразующих предприятий города Турова, да и Житковичского района. На комбинате создано более 430 новых рабочих мест.



2. Продукцию компании можно встретить на прилавках России, Казахстана, Кыргызстана, Азербайджана, Армении, Грузии, Узбекистана, ОАЭ, Туркменистан, Сингапура, Иордании, Гонконга, Молдовы, Китая и Японии. Более 80% выпускаемой продукции поступает на внешние рынки.



3. Комбинат перерабатывает 750 тонн молока в сутки. Бренд Bonfesto представлен высококачественными мягкими и полутвердыми сырами, выпускаемыми по итальянским технологиям. Продукция представлена такими видами сыров как: Моцарелла мягкая в рассоле, Моцарелла Пицца, Моцарелла Панини, Моцарелла Грильчиз, Маскарпоне, Кремчиз, Кремчиз с наполнителями, Рикотта, Рикотта с фруктовыми наполнителями, Рикоттина, Рикоттина с наполнителями, Провола, Проволетта, Скаморца.



4. Всего за несколько лет сыры Bonfesto сумели завоевать доверие и приверженность потребителей, что подтверждено многочисленными наградами, дипломами и сертификатами, а также результатами продаж.



5. Система менеджмента качества и безопасности пищевой продукции соответствует национальному и европейскому законодательству, разработана и внедрена в соответствии с требованиями СТБ ISO 9001, СТБ ИСО 22000, ISO 9001, ISO 22000.



6. Предприятие построено с нуля. Благодаря этому на Туровском молочном комбинате действуют современные локальные очистные сооружения. Вопрос утилизации сыворотки решен посредством выработки биогаза и его дальнейшего использования в котельной предприятия, что позволяет предотвратить выбросы метана в атмосферу, исключить загрязнение сточных вод отходами переработки молока. Благодаря утилизации и дезодорации молочных стоков обеспечено получение обеззараженных высокоэффективных органических удобрений. Применение биогазовой установки позволяет предотвратить загрязнение воздушного и водного бассейнов, почвы и посевов Житковичского и близлежащих районов области.



7. Бренд Bonfesto представлен высококачественными мягкими и полутвердыми сырами, выпускаемыми по итальянским технологиям. Технологические решения разработаны совместно с итальянскими специализированными компаниями, которые профессионально занимаются проектированием подобных технологических линий. Отработка рецептур и технологий проводилась с привлечением итальянских экспертов. Так что, качество продукции не уступает лучшим европейским образцам.



8. Поставщиком производственного оборудования для завода-автомата является один из крупнейших мировых лидеров отрасли – компания СМТ (Италия).



9.



10. Ну, а теперь пробуем. Ассортимент Bonfesto постоянно пополняется новыми видами продукции. Совсем недавно появился кремчиз Cremolle с вялеными томатами, но мне понравился Cremolle с хреном. Очень хорошо бы зашел с 50 граммами популярного в Союзном государстве напитка. :) Кстати, есть еще с наполнителем "Солёные огурцы". :)



11. Полутвердые копченые сыры Scamorza Affumicata Bonfesto и Provoletta Mini Bonfesto прекрасно заходят с пивом :). Ну, опять я про алкоголь :(.



12. Ну и моцарелла. Скажу по секрету, что на предприятии нарушается технология. Моцареллу делают не из молока буйволицы, а из обыкновенного коровьего. Поверьте, хуже она от этого не стала. Покупайте и пробуйте. Ценник вполне гуманный. Приятного аппетита!



Спасибо Постоянному Комитету Союзного государстваНациональному пресс-центру Республики Беларусь за организацию посещения Гомельской области и Туровского молочного комбината.

Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.

Понравился журнал?


Posts from This Journal by “Гомельская область” Tag

  • Молочные продукты от Милкавита

    Девиз компании Милкавита - "Качество сегодня – это гарантия успеха завтра!", и более 100 наименований продукции ОАО…

  • РНПЦ радиационной медицины и экологии человека

    В результате аварии на Чернобыльской атомной электростанции около 70 % радиоактивных веществ, поступивших в атмосферу Европейской части СССР, выпало…

  • Зона отчуждения Чернобыльской АЭС

    Масаны — еще одна выселенная деревня в Гомельской области. История Масан чем-то схожа с историей других деревень района. Основанная в XVI веке…

  • Зона отчуждения Чернобыльской АЭС

    Деревня Борщевка имеет древнюю историю. Первое упоминание относится к XVI веку. В годы Великой Отечественной войны каратели полностью сожгли деревню,…

  • Хорошие соседи, надежные друзья!

    В моем ЖЖ довольно таки много постов о Республике Беларусь, первое знакомство с которой случилось еще в далеком 1988 году, когда это была еще…

  • Усадьба Козелл-Поклевских

    Весной 2016 года первые по настоящему теплые дни я встретил в Беларуси. Началась наша поездка по Гомельской области с Жлобинского района, с деревни…

  • Дворец Румянцевых и Паскевичей в Гомеле

    Главной достопримечательностью белорусского города Гомеля по праву является Дворец Румянцевых — Паскевичей. Именно по Гомельскому…

  • Пармезан из Хойников

    Хойникский сыродельный комбинат был построен еще до аварии на Чернобыльской АЭС. После аварии оборудование сыродельнического цеха было продано и…

  • Зона отчуждения

    После аварии реактора на Чернобыльской атомной электростанции, произошедшей 26 апреля 1986 года, огонь бушевал на станции 10 дней, заражая огромным…

promo berdasov.online january 1, 2016 00:00 296
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства, короче все, что связано с Московским метрополитеном и не только с московским. Смотрите уже отснятые станции, подписывайтесь…

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
lj_frank_bot
Oct. 24th, 2019 02:29 pm (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Политика, Производство.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
berdasov.online
Oct. 24th, 2019 02:33 pm (UTC)
Политика??? Ну, нет!!!
lj_frank_bot
Oct. 24th, 2019 02:38 pm (UTC)
Жаль, что так вышло
garten_besitzer
Oct. 24th, 2019 05:14 pm (UTC)
Путин же...
patriot1812
Oct. 24th, 2019 03:16 pm (UTC)
Честно признаюсь - говённенькая продукция
berdasov.online
Oct. 24th, 2019 03:21 pm (UTC)
В российских сетях есть лучше?
patriot1812
Oct. 24th, 2019 03:41 pm (UTC)
До войны было . Спросите любого кондитера . Это не маскарпоне
berdasov.online
Oct. 24th, 2019 03:45 pm (UTC)
Мне тяжело сравнивать, сам я не люблю мягкие сыры и не беру их. Максимум, ел филадельфию в роллах, но сейчас и там импортозамещение.
patriot1812
Oct. 24th, 2019 03:53 pm (UTC)
Согласен с вами - проще отказаться от употребления , чем есть незнамо что
livejournal
Oct. 24th, 2019 03:32 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
annataliya
Oct. 28th, 2019 11:00 pm (UTC)
Путин - это мощь! :)
( 11 comments — Leave a comment )