?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Девиз компании Милкавита - "Качество сегодня – это гарантия успеха завтра!", и более 100 наименований продукции ОАО "Милкавита" соответствуют этому. Часто бывает, что приехав на производство и снимать, в общем-то, нечего. Туда нельзя, тут снимать запрещено и т.д., но не в этом случае. Весь процесс посетители могут наблюдать через смотровые окна в галерее, которая протянулась по цехам молокозавода компании в Гомеле.





1. Не буду пересказывать историю предприятия, которая начинается 31 декабря 1982 года, она есть на официальном сайте компании. Перейдем в день сегодняшний. Весь процесс начинается с приемки молока. У предприятия свой автотранспорт, на котором оно и доставляется с молочных ферм.



2. Все молоко, идущее на выработку молочной продукции, проходит обработку на пяти современных пастеризационно-охладительных установках, работающих в автоматическом режиме. Очень важно, что в их состав входят бактофуги, осуществляющие почти стопроцентную очистку молока не только от случайных мельчайших частичек, но и от всех видов микроорганизмов. Благодаря такой очистке тепловая обработка молока ведется при более щадящих биологическую ценность молочной продукции режимах, а также увеличиваются гарантированные сроки ее хранения.



3. На этом все. Дальше весь процесс производства осуществляется по заданной программе, исключая прикосновение человеческих рук к продукции.



4. В 2011 году на предприятии была установлена новая линия по производству стерилизованного молока в упаковке Tetra Brick Aseptic (TBA) и ультрапастеризованного молока в ПЭТ-бутылке.



5.



6.



7.



8. Вступившая в строй автоматизированная линия по производству глазированных сырков позволяет выпускать продукцию высокого качества и практически неограниченного количества внутривидового ассортимента. Введена в эксплуатацию немецкая автоматизированная линия по выпуску традиционного творога Alpma.



9.



10.



12. На этом виде упаковки без ручного труда еще не обойтись.



13. Ну и самый приятный момент на подобных мероприятиях - дегустация. Продукция поступает потребителям под торговыми марками Milkavita premium, Моя Славита, Полесские сыры, Молочное кружево, Традиционные продукты. Что сказать? Вкусно!



14. С целью развития сыроделия, как востребованного на рынке продукта с высокой добавленной стоимостью, в 2012-2015 годах ОАО "Милкавита" произведена модернизация сыродельного цеха Полесского производственного участка в Хойниках. В мае 2013 г. введена в эксплуатацию автоматизированная линия по производству и посолу сыров фирмы "Обрам" (Республика Польша), производительностью 5 тн в сутки.

Как мне сказали еще на одном молочном производстве: "Наш лучший маркетолог и пиарменеджер - В.В.Путин". После введения руководством РФ санкций на ввоз продукции из европейских стран в августе 2015 г. в результате технического переоснащения, с приобретением оборудования для производства сыра, производительность существующей линии увеличилась более чем в 2,5 раза - до 14 тонн сыра в сутки. Молодцы!

За сыр родину продам, особенно люблю твердые сорта. Именно такие производят в белорусском городе Хойники. Предприятие компании "Милкавита" находится совсем рядом с чернобыльской зоной отчуждения, вся продукция проверяется на радионуклиды пять раз на всех этапах производства. Так что не бойтесь, берите и наслаждайтесь.



15. Помимо производства сыров на Полесском производственном участке ОАО "Милкавита" в Хойниках введено инновационное производство по переработке молочной сыворотки всех видов мощностью 500 тонн в сутки. Продукция поставляется в Россию, Китай и европейские страны. Большой репортаж 2016 года тут - https://e-strannik.livejournal.com/232351.html.



16. А вы покупаете белорусские молочные продукты? Какие марки? Кстати, сыры можно приобрести и в фирменном магазине на ОАО Милкавита. Средняя стоимость твердых сыров 500 российских рублей за килограмм. Приблизительно по этой же стоимости я купил Грювер и в гипермаркете Гиппо в Гомеле.



Спасибо Постоянному Комитету Союзного государстваНациональному пресс-центру Республики Беларусь за организацию посещения Гомельской области и Гомельского молочного завода ОАО "Милкавита".

Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.

Понравился журнал?


Posts from This Journal by “Гомельская область” Tag

  • Наш лучший маркетолог - Путин

    Да да, именно такую фразу произнесли руководители Туровского молочного комбината во время презентации этого предприятия. А предистория такова.…

  • РНПЦ радиационной медицины и экологии человека

    В результате аварии на Чернобыльской атомной электростанции около 70 % радиоактивных веществ, поступивших в атмосферу Европейской части СССР, выпало…

  • Зона отчуждения Чернобыльской АЭС

    Масаны — еще одна выселенная деревня в Гомельской области. История Масан чем-то схожа с историей других деревень района. Основанная в XVI веке…

  • Зона отчуждения Чернобыльской АЭС

    Деревня Борщевка имеет древнюю историю. Первое упоминание относится к XVI веку. В годы Великой Отечественной войны каратели полностью сожгли деревню,…

  • Хорошие соседи, надежные друзья!

    В моем ЖЖ довольно таки много постов о Республике Беларусь, первое знакомство с которой случилось еще в далеком 1988 году, когда это была еще…

  • Усадьба Козелл-Поклевских

    Весной 2016 года первые по настоящему теплые дни я встретил в Беларуси. Началась наша поездка по Гомельской области с Жлобинского района, с деревни…

  • Дворец Румянцевых и Паскевичей в Гомеле

    Главной достопримечательностью белорусского города Гомеля по праву является Дворец Румянцевых — Паскевичей. Именно по Гомельскому…

  • Пармезан из Хойников

    Хойникский сыродельный комбинат был построен еще до аварии на Чернобыльской АЭС. После аварии оборудование сыродельнического цеха было продано и…

  • Зона отчуждения

    После аварии реактора на Чернобыльской атомной электростанции, произошедшей 26 апреля 1986 года, огонь бушевал на станции 10 дней, заражая огромным…

promo berdasov.online january 1, 2016 00:00 296
Buy for 30 tokens
Проект "Московское метро в фотографиях", начался в декабре 2012 года и продолжается по сей день. Сюда добавляются старые и новые станции, репортажи со строительства, короче все, что связано с Московским метрополитеном и не только с московским. Смотрите уже отснятые станции, подписывайтесь…

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
lj_frank_bot
Oct. 10th, 2019 09:25 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Производство.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
garten_besitzer
Oct. 10th, 2019 12:55 pm (UTC)
Всё правильно. Только ты, козел, в этом блоге и остался, я смотрю.
lj_frank_bot
Oct. 10th, 2019 12:59 pm (UTC)
Круто
ira_tmn
Oct. 10th, 2019 05:03 pm (UTC)
Очень люблю настоящий сыр, попробую найти этого производителя в Тюмени)
berdasov.online
Oct. 10th, 2019 05:57 pm (UTC)
Попробуте, может повезет. В ближайших к дому супермаркетах твердых сыров я не нашел, а вот Гауда есть.
pantograf2001
Oct. 10th, 2019 05:15 pm (UTC)
Покупал их молоко, пока она у нас продавалось
3ojlotou
Oct. 10th, 2019 05:25 pm (UTC)
Мне кажется делать акцент на геолокации производства уже излишне, как ни крути)
berdasov.online
Oct. 10th, 2019 05:56 pm (UTC)
Качество сырья и конечного продукта, увы, разное.
livejournal
Oct. 10th, 2019 06:31 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 9 comments — Leave a comment )